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雖然還有幾天才是端午節

但我已經有粽子吃啦!哈哈~

託蓋欣的福 

她媽咪到澳洲來看她,跟我們著在一起呢!

她媽媽從上禮拜就開始包粽子了

有的自己吃,有的送人


(外觀看起來跟台灣的粽子差不多~)

欣是東北那邊的人,吃的自然是東北粽子

東北粽子裡面包什麼呢? 大紅棗!

神奇了吧!


(裡面看起來咖啡紅色的東西就是紅棗了!)

這是我生平第一次吃到包"紅棗"的粽子

每一個粽子裡面都有4~5顆紅棗

吃的時候要沾糖粉,酸酸甜甜的

冷熱兩相宜

第一次包的時候不知道是紅棗出了問題還怎樣

酸~酸~酸~

以為紅棗粽子就是這種味道

不排斥但是也沒很愛吃

阿姨昨天又包了一次

這次包的紅棗粽子就棒透了

紅棗的酸甜香氣全都進了糯米裡頭

配上糖粉~

哇~甜到心裡去了

和黃橙橙的鹼粽有異曲同工之妙,卻多了分棗子的香

真好吃


其實我還真的挺愛吃粽子的

雖然已經吃了紅棗粽子,還是很想念台灣的鹹粽子

用五香粉炒過的糯米.花生.豬肉.香菇.鹹蛋黃配上醬油膏和花生粉

媽啊~想得我口水都要流出來了啦!!

以前反正人家給我什麼粽子我就吃

後來才知道原來還有北部粽和南部粽的分別

北部粽是用蒸熟的,南部粽是用水煮熟的

老實說,如果沒有人特別跟我說是南部粽還北部粽

我九成九是吃不出來的~囧

反正都很好吃就是了

除了台灣粽外,上海粽也很好吃

上海粽是包成長型的,和三角形的台灣粽看起來不太一樣

也不像台灣粽裡面包這麼多料

上海粽裡面就包五花肉,不帶肥肉的還不好吃喔!

煮到糯米和肉都熟爛了,就好了

當然,糯米和五花肉都有用調料先處理過

哇~粽葉一打開,香味撲鼻而來

太棒了~

可惜,今年人在澳洲

既沒有台灣粽也沒有上海粽可以吃

泣~

各位親朋好友

多吃一點粽子,把我的份也吃齊囉!!

記得,努力.用力得吃~

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