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粽子吃得夠久,該換換口味了
吃吃手工包子饅頭吧！！
欣的媽咪在這邊住了一個半月
託她的福,我也吃了一個半月的好料
欣是東北人,日常生活以麵食為主
包子饅頭不說,花捲,蔥油餅還有餃子都沒少吃
不像我們,包子饅頭都是買著吃
我們家雖然自己包餃子
可是餃子皮都是用買的
他們家都是自己包.自己做的呢！
從和麵.揉麵.桿皮到包都是DIY
連餃子皮也是喔！強～
欣也是從小就學桿皮
欣桿皮的架勢十足,速度超快
桿出來的皮是又圓又漂亮
漂亮吧！跟飯館做得一樣漂亮
這是還沒有蒸熟的
為了要蒸這些包子饅頭
欣媽還不辭辛勞.千里迢迢的帶了一個雙層的蒸鍋過來
一層可以放十來個包子吧！
看到沒看到沒～
剛剛出爐,熱騰騰的包子
（謎之音:你是白痴嗎！照一大堆"朦朧美"的包子出來～囧）
阿姨包的包子有兩種口味
一種是白菜包子,味道和有些台灣的包子有點很像
不過,肉沒有那麼多
所以不會覺得肉很硬.很油膩
吃多了也不膩
是我最喜歡的口味喔！
還有一種是酸菜包子,是欣的最愛
酸菜用得是酸菜白肉鍋的那種酸菜
切碎了和絞肉和在一起
有一種很不會形容的特殊香味,可能不是人人都能接受
我覺得還蠻好吃的
饅頭就更常吃了
比起包子,饅頭應該是簡單一點吧！
至少不用和餡子
台灣已經不太容易買到手工饅頭了
手工饅頭比機器饅頭多了份嚼勁,就是好吃
阿姨通常會炒兩個小菜,花生和小魚,配著吃
套句欣說的話：饅頭和花生,絕配啊！
若是我說：饅頭.花生.肉鬆,讚啦！
圓圓的麵團蒸出來就是好吃的饅頭了
三角形的玩意兒是什麼,應該就不是很多人知道了吧！
欣說那叫做糖甲,是甜的
裡面包了花生,蜂蜜核桃.糖粉和一些麵粉
為什麼要放麵粉呢？
因為糖一遇熱就化成糖水了
麵粉就是用來吸糖水的喔！
這樣就算嘴很饞的一大口咬下去,也不會被熱騰騰的糖水燙到
真是聰明耶！
老實說,這種東西吃下去真的是很飽
那天就貪嘴,吃了一個饅頭又吃了一個糖甲
再喝了點稀飯
差點沒把胃撐爆了～囧
果然,吃這包子饅頭之類的東西不能攝取太多水份
會"長大"的～
東西好吃歸好吃,還是要節制一點
吃撐了還挺難過的呢～～～
吃吃手工包子饅頭吧！！
欣的媽咪在這邊住了一個半月
託她的福,我也吃了一個半月的好料
欣是東北人,日常生活以麵食為主
包子饅頭不說,花捲,蔥油餅還有餃子都沒少吃
不像我們,包子饅頭都是買著吃
我們家雖然自己包餃子
可是餃子皮都是用買的
他們家都是自己包.自己做的呢！
從和麵.揉麵.桿皮到包都是DIY
連餃子皮也是喔！強～
欣也是從小就學桿皮
欣桿皮的架勢十足,速度超快
桿出來的皮是又圓又漂亮
漂亮吧！跟飯館做得一樣漂亮
這是還沒有蒸熟的
為了要蒸這些包子饅頭
欣媽還不辭辛勞.千里迢迢的帶了一個雙層的蒸鍋過來
一層可以放十來個包子吧！
看到沒看到沒～
剛剛出爐,熱騰騰的包子
（謎之音:你是白痴嗎！照一大堆"朦朧美"的包子出來～囧）
阿姨包的包子有兩種口味
一種是白菜包子,味道和有些台灣的包子有點很像
不過,肉沒有那麼多
所以不會覺得肉很硬.很油膩
吃多了也不膩
是我最喜歡的口味喔！
還有一種是酸菜包子,是欣的最愛
酸菜用得是酸菜白肉鍋的那種酸菜
切碎了和絞肉和在一起
有一種很不會形容的特殊香味,可能不是人人都能接受
我覺得還蠻好吃的
饅頭就更常吃了
比起包子,饅頭應該是簡單一點吧！
至少不用和餡子
台灣已經不太容易買到手工饅頭了
手工饅頭比機器饅頭多了份嚼勁,就是好吃
阿姨通常會炒兩個小菜,花生和小魚,配著吃
套句欣說的話：饅頭和花生,絕配啊！
若是我說：饅頭.花生.肉鬆,讚啦！
圓圓的麵團蒸出來就是好吃的饅頭了
三角形的玩意兒是什麼,應該就不是很多人知道了吧！
欣說那叫做糖甲,是甜的
裡面包了花生,蜂蜜核桃.糖粉和一些麵粉
為什麼要放麵粉呢？
因為糖一遇熱就化成糖水了
麵粉就是用來吸糖水的喔！
這樣就算嘴很饞的一大口咬下去,也不會被熱騰騰的糖水燙到
真是聰明耶！
老實說,這種東西吃下去真的是很飽
那天就貪嘴,吃了一個饅頭又吃了一個糖甲
再喝了點稀飯
差點沒把胃撐爆了～囧
果然,吃這包子饅頭之類的東西不能攝取太多水份
會"長大"的～
東西好吃歸好吃,還是要節制一點
吃撐了還挺難過的呢～～～
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